Cómo hacer Muslos de Pollo Jugosos y Ricos

Aquí hay algunas sugerencias para hacer muslos de pollo jugosos y ricos:

  1. Empiece marinando los muslos de pollo durante al menos una hora antes de cocinar. Una marinada de yogur, ajo, caldo de pollo, sal y pimienta puede ayudar a añadir sabor y humedad al pollo.
  2. No sobrecocine el pollo. Asegúrese de controlar la temperatura interna del pollo mientras cocina para asegurarse de que no se sobres cocine. La temperatura interna óptima para el pollo cocido es de aproximadamente 165 grados Fahrenheit (75 grados Celsius).
  3. Cocine el pollo a fuego medio y dore la piel. Esto puede ayudar a sellar en la humedad y darle al pollo una crujiente y dorada piel exterior.
  4. Deje descansar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo o servirlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y evita que el pollo se seque.

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