EL FAMOSO POLLO A LA MANTEQUILLA

El pollo a la mantequilla es una receta de pollo cocido y sazonado que se cocina en una salsa de mantequilla y otros ingredientes. Los ingredientes comunes incluyen pollo, mantequilla, ajo, vino blanco, caldo de pollo y hierbas frescas o secas, como tomillo, romero y orégano. A veces, se le añade también crema o nata para darle una consistencia más suave y cremoso. El pollo se cocina en la salsa hasta que esté tierno y suave, y luego se sirve caliente con la salsa sobre él. Es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento. ¡Espero que te guste!

El pollo a la mantequilla es un plato tradicional de la cocina francesa que se prepara con pechugas de pollo cocidas en mantequilla y añadiendo otros ingredientes como vino blanco, caldo de pollo y verduras. Se suele servir con arroz o patatas cocidas y puede ser una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena en casa.

Para preparar el pollo a la mantequilla, primero se cocinan las pechugas de pollo en una sartén con mantequilla hasta que estén doradas por ambos lados. Luego se añade un poco de vino blanco y se deja cocinar a fuego medio hasta que el vino se haya evaporado. A continuación, se añade caldo de pollo y verduras como cebolla, zanahoria y ajo picados, y se deja cocinar a fuego lento durante unos 20-30 minutos hasta que el pollo esté tierno. Se puede finalizar con una pizca de sal y pimienta al gusto y espolvorear con perejil picado por encima antes de servir.

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