Receta Amish de buñuelos de manzana

Aquí te dejo una receta de buñuelos de manzana Amish:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas delgadas
  • Aceite para freir
  • Azúcar y canela para espolvorear

Preparación:

  1. En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Agrega la leche, el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
  3. Calienta el aceite en una sartén o en una freidora a una temperatura de 375°F (190°C).
  4. Mientras tanto, corta las manzanas en rodajas delgadas.
  5. Coloca una rodaja de manzana en la masa y usa una cuchara para cubrirla con la masa.
  6. Coloca cuidadosamente el buñuelo de manzana en el aceite caliente y fríe hasta que esté dorado, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
  7. Usa una espumadera o un tenedor para sacar los buñuelos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Espolvorea con azúcar y canela mientras aún estén calientes.
  9. Sirve caliente y disfruta.

¡Espero que te gusten!

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